Många spekulerar om när våren kommer eller om den kommit. Jag säger att den är här. Den är bara lite kallare än vanligt men värmen kommer. Snöar gör det ju nästan alltid i april så det är inget man bör bli förvånad över. Det finns ju ett gammalt ordspråk som säger; aprilsnö är fåragö! Det är bra för jorden med lite snö och snart blir det säkert grönt ute också. Idag tog jag fram utemöblerna och ställde dem på uteplatsen. Satt där en stund och längtade efter lite mer värme så jag kan sitta där och läsa. Men är det bara lä så är det ju jätteskönt. Har hängt ut min tvätt flera gånger redan sen sambon fixade tvättvindan åt mig.

Just nu tror jag att jag håller på att bli galen. Jag är extremt sugen på choklad! Kanske för att jag snart ska ha min mens men även för att det ju är så gott. Har inte ätit godis eller choklad på över 4 månader. Visst har jag väl fått lite chokladdoser från kakor eller tårtor jag ätit men jag har inte stoppat i mig en renodlad chokladbit. Just nu skulle jag dock kunna äta upp hela Willi Wonkas fabrik om jag kunde. Ska äta en macka istället och hoppas att mitt sug stillas en aning. Körde förresten ett härligt träningspass förut. Lär ha skön träningsvärk i morgon också. Det tackar jag för!

Vet inte om jag berättat det tidigare men min läslust kommer och går lite som resenärer på en tågsation. Men just nu är det fullt på den här tågstationen. Nu när solen visat sig några dagar så verkar min läslust kommit tillbaka så jag har under dagen fortsatt att läsa i boken jag började på i mitten av januari. Om det fortsätter såhär så kommer jag att ha läst ut flera böcker innan den här månaden är slut. Har en massa kvar på min "att läsa-lista".

  Kanske aningen åt det vintriga hållet, men den funkar ändå att läsa nu när våren verkar vara här (trots kalla nätter och lite snöfläckar kvar på marken).

Det känns inte så bra att jag inte haft så mycket tid att blogga de senaste dagarna. I och för sig var påsken härlig och skönt med lite uppehåll. Men jag har haft fullt upp med annat också. Igår var jag hos farmor hela dagen och hjälpte henne att städa, tillsammans med pappa. Kan säga att jag idag varit aningen mör men det har inte hindrat mig från att städa här hemma också. Så nu är både farmors och vårt hus skinande rent igen. Har även hunnit med att tvätta lite och idag kunde jag även hänga ut tvätten på tork. Det är så härligt! Jag har ju längtat ända sen i höstas! Jag hoppas på en mindre hektiskt vecka som kommer.

  Brukar vanligtvis ha en tvättvinda men eftersom hålet där den ska stå var fruset fick jag ta ut den vanliga torkställningen som jag brukar ha i tvättstugan. Det funkade lika bra det, bortsett från att den välte omkull en gång, men ingen skada skedd.

Nu tar bloggen påsklov, återkommer igen tidigast annandagen! Passar därför på att önska er alla en riktigt skön och mysig påsk!

Nu känns det som våren är på gång. Det har varit ett vackert väder idag och jag fick lust att vårstäda lite. Med tanke på att sambon ligger och sover på ovanvåningen så ville jag inte göra för stora utsvävningar. Därför städade jag bara nedervåningen tills vidare samtidigt som jag passade på att vädra. Det är jätteskönt att kunna öppna fönstret en stund utan att frysa ihjäl. Det doftar extra gott också, speciellt sen jag tänt några doftljus i vardagsrummet. Längtar tills det är såpass varmt ute, på dan att man kan hänga ut tvätt. Det finns ju inget bättre än tvätt som torkat ute.

  Doftljusen köpte jag på IKEA, de doftar rosor och liljekonvalj.

När jag var och handlade i fredags köpte jag köttfärs. Det var idag hög tid att tillaga den men jag visste först inte vad jag skulle göra med den. Jag hade nyligen gjort pannbiff så det kände jag inte för och jag vågade heller inte göra köttfärslimpa då jag aldrig gjort det innan. Då kom jag på att mamma brukade göra nått som kallas falsk sjömansbiff. Det är precis som vanlig sjömansbiff men man byter ut köttet mot köttfärs. Sjömansbiff har jag gjort många gånger så det gick fint med den falska också. Supergott blev det och nu är jag proppmätt!!

  Falsk sjömansbiff med sommargrönsaker.

Falsk sjömansbiff

Beräknat till 2 pers:

250 g nötfärs
5-6 potatisar
3,5 dl kött eller oxbuljong (jag använde en köttbuljongtärning + 3 dl vatten)
1 gul lök
15 cl öl (kan uteslutas, vilket jag gjorde idag)
2 msk kinesisk soja
salt & peppar

Bryn färsen smulig i en lagom stor stekgryta. Skala, skiva löken och stek den mjuk tillsammans med färsen. Salta, peppra och häll på buljongen, kinasojan och (eventuellt) öl.
Skala och skiva potatisen. Varva potatis och färs i  grytan. Koka på svag värme tills potatisen är mjuk (15-20 minuter, beroende på hur tjocka skivor). Smaka av med salt, peppar och kinasoja. Servera med någon grönsak. Smaklig måltid!

Det var ju egentligen meningen att jag skulle ta det lugnt idag, men eftersom lilla L blev så ledsen i lördags när vi skulle åka så bokade jag in en lek-dejt med henne och hennes mamma. Vi började dagen med att åka iväg för att fika (jag hade ett ärende till apoteket också) på ett mysigt café, som också är en inredningsbutik (eller var det kanske tvärtom). Sen åkte vi hem till lilla L för att leka. Vi målade, dansade, åt mat, lekte doktor/tandläkar-mottagning, tvättade en docka, åt nyponsoppa, spelade spel och skrattade innan jag var tvungen att åka hem. När jag kom hem vilade jag mig lite innan jag åkte iväg på träningen. Det var extra skönt att träna idag, men imorn då SKA jag ta det lugnt!

  Ursött, i dubbel bemärkelse!

    Vacker inrening.

  Chokladbollar är gott!

  Helt fantastikst vacker klocka!