Direktlänk till inlägg 17 april 2014
När man känner sig lite hungrig då man inte har något ätbart hemma och affären är stängd kan man alltid lösa det på nått sätt. Igår var jag sugen på lite bröd men våra brödpåsar ekade tomma. Då snubblade jag över ett snabbt och enkelt recept. Ni bara måste testa, för det var både enkelt och gott!
Tunnbröd i stekpanna.
En sats på 8 bröd
Ca 5dl vetemjöl
2,5 dl vatten
1tsk bakpulver
1tsk salt
Rör ihop torrvaror. Blanda i vatten. Knåda till en smidig deg som inte kladdar. Tillsätt mjöl vid behov.
Dela degen på 8. Forma runda bollar och kavla 2-3mm tunna rundlar. Kavla sen med en kruskavel (går lika bra med en vanlig och sedan nagga med gaffel). Värm en torr stekpanna. Grädda varje bröd ca 1-2 minuter per sida. Låt svalna lite inlindade i duk. Bör ätas något ljumna med smör (eller vad man nu gillar)!
Jag har äntligen gjort slag i saken och bytt bloggportal. Tack och hej bloggplatsen! Hej på dig Nouw! Ni hittar den nya bloggen på: http://nouw.com/lillapys Kod för att importera min blogg till Nouw: 1590276536 ...