Det är tydligen Kladdkakans dag idag. Känns som det är lika värt att fira som kanelbullens dag. Det råder tydligen delade meingar om om kladdkakans historia.  Enligt en artikel i Knallebladet anser  Mia Öhrn  att troligast är attt den kom till Sverige genom chefredaktören, Margareta Wickbom, på Veckojournalen 1968.  Hon besökte en loppis i Paris och blev serverad en slags chokladkaka på loppiscaféet och fick med sig receptet hem. Receptet kom att kallas "Elake gubbens muffins" och var till en början, precis som det låter, i muffinsform. En annan teori är att när det i slutet av 1940-talet inte alltid gick att få tag på bakpulver, så gjordes ett försök att baka chokladkaka utan. Det resulterade i den första svenska kladdkakan.

Oavsett vilken historia som ligger bakom kakan så är den ju (bakad på rätt sätt) ljuvligt god. Åt nog den allra godaste på ett café tidigare i höstas.  Den åt jag på Café Kaffekoppen i Falköping. Kan verkligen rekomendera er ett besök där, inte bara för kladdkakans skull. Frågan är om jag ska baka en själv idag? Isåfall lånar jag min vän S recept för hennes kladdkaka, oavsett vad hennes kille säger, är nästan lika god som den från Café Kaffekoppen.

  MUMS!!

 

Annie

9 november 2012 07:49

Men åhh, det hade jag totalt missat. Fan också. Vad gott.

http://theblackwidow.bloggplatsen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag har äntligen gjort slag i saken och bytt bloggportal. Tack och hej bloggplatsen! Hej på dig Nouw! Ni hittar den nya bloggen på: http://nouw.com/lillapys                 Kod för att importera min blogg till Nouw: 1590276536 ...

I lördags var jag en sväng i Göteborg. Det var jättekul att komma ut på lite äventyr. Jag var och hälsade på min vän Andreas och hans sambo. Vi kollade på Eurovision Song Contest. En helt sjuk kväll! Trodde aldrig att Sverige skulle ta hem detta igen...

Häromdagen berättade jag ju om att jag fått besök av en reporter från P4 Sjuhärad. Nu finns min intervju ute på nätet. Vill ni lyssna på den ni också så klicka här!       ...

Tänk vilka under lite kärlek från barn kan göra. Idga har jag inte så ont i kroppen, dock mest i knoppen. Vaknade med migränliknande huvudvärk som hållt i sig hela dagen. Börjar bli lite bättre nu. Ska försöka vila mig nu ikväll. Nog om min värk (vil...

Som ni vet så har jag ätit en kur med inflammationshämmande tabletter för att slippa värken i kroppen. Jag märker lite skillnad i ryggen och axlarna. Men nu har smärtan blivit värre i höften/rumpan ner i benet och sen har jag även fått ont i ena arme...