Direktlänk till inlägg 10 december 2012
Polkagristryffel (ca 30 stycken)
Gör så här:
Stöt polkagrisarna till fint pulver (gör inget om det blir lite större bitar också) i en mortel. Hacka chokladen. Koka upp grädden och ta sen ifrån kastrullen från plattan. Rör då i chokladen tills den har smält, tillsätt seda polkagriskrosset och rör om till det är jämt fördelat. Ställ in i kylen för att stelna. När det har stelnat och är helt kallt ta ut och rullatill bollar. Lägg bollarna i en påse eller på en tallrik med florsocker och polkagriskross så att de täcks av blandningen. Man kan även lägga dem i små formar om man vill, då klibbar de inte ihop med varandra. Det är bäst att förvara dem i kylskåpet då de kan smälta en aning om det blir för varmt.
Jag har äntligen gjort slag i saken och bytt bloggportal. Tack och hej bloggplatsen! Hej på dig Nouw! Ni hittar den nya bloggen på: http://nouw.com/lillapys Kod för att importera min blogg till Nouw: 1590276536 ...